Etsiessäni uusia ideoita vierasvaraleivontaa varten löysin tällaisen uuden tuttavuuden kuin Paras Marttojen kuivakakku. Tein kakun ohjeesta poiketen rengasvuokaan. Myöhemmin löysin vielä tähän sopivan kuorrutuksenkin, jonka Sara La Fountain on tämän kakun päälle kehitellyt ja nimennyt sen sitten Saran parhaaksi kahvikakuksi.
Kuorrutus:
1 dl tomusokeria
1/4 dl vaahterasiirappia
Tätä kuorrutusversiotakin kokeilin sekä tällaiseen rengasvuokakakkuun, että tuollaiseen pyöreässä kakkuvuoassa paistettuun. Yksi on tuolla pakkasessa vielä ja laitan siitä kuvaa kun sen otan sulamaan. Tein tällaisen rengasvuokaversion koulun arpajaisiin palkinnoksi ja myöhemmin sain reseptiuteluita! Kakussa oli ollu vain yks vika: se oli loppunu heti! :D
Ja tässä vielä perustiikerikakkua gluteenittomilla jauhoilla leivottuna. Samalla uuden kakkuvuoan testausta :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti