sunnuntai 27. tammikuuta 2013

Voileipäkakkukuvia

Muutama voileipäkakkukuva...



 Koristeena tomaatinkuoresta kierretty ruusu, kurkusta tehtyjä lehtikoristeita, ruohosipulia ja rosepippureita.


Leipomuksia viime syssyltä...

Tässä joskus leivottua Dajm-piirakkaa. Ohjetta en muista/löydä enää. Nyt on pakko alkaa paremmin laittaa muistiin tai nopeammin niitä tänne lisäillä, kun tuppaa asiat unohtuhan! Muistan vain, että hyvää tämä oli, mutta pohja hieman murenevaista.


Tässä mustikkapiirakka, jonka ohjeen otin täältä. Oikein makoisaa oli :)


Ja vielä mansikkainen dominokakku, jonka reseptin löysin Hellapoliisin herkkuleivonnaiset -kirjasta, mutta löytyy myös täältä. Ja hyvää oli!


50-vuotiskakku

Isäni täytti syksyllä 50 vuotta. Tässä kakku:


Täytteenä muussattua banaania ja kermavaahtoa. Reunoilla suklaakermapursotukset. Päällä sulatettua suklaata kiehkuroina ja koristeet ovat sokerimassaa, värjättynä ja vähän kimalletta mukana ;)
Tämä oli oikein hyvää omasta mielestäni! Harmi, etten enää tarkemmin muista, miten täytteen tein... joku jippo siinä oli... ehkä se vielä muistuu mieleen?? Aina pitäis tehdä muistiinpanot heti, eikä yrittää näin 2 kuukautta myöhemmin muistella.

Sofian synttäritarjoiluja

Keskimmäinen lapsonen täytti lokakuussa 7 vuotta. Hänen kakkutoivomuksenaan oli orava-kakku. Siilikin siinä saa olla. No, tällainen siitä tuli:



Kakku on prinsessakakun tyylinen kakku, jonka täytteenä diplomaattikreemi ja omatekoista mansikkahilloa. Päällä marsipaania ja reunoilla kermapursotukset. Ja sitte tietysti metsäneläimet :)

Tämä tuplasuklaakakku on kaverisynttäreiltä, mutta samaa kakkua tarjottiin myös sukulaissynttäreillä. Resepti on tästä kirjasta. Löysin sen myös täältä valmiiksi kirjoitettuna. Laitoin kuorrutteeseen osan maitosuklaata ja sokerina käytin tavallista sokeria ja osan ruokokidesokeria.Oli TOSI hyvää! 

Takana minimuffinseja, vaniljanmakuisia ja päällä mansikkatomusokerista värinsä saava kreemi.