Juhannuksen voileipäkakku

Juhannuksena herkuteltiin voileipäkakulla, jossa täytteinä oli tonnikala- ja kurkkutäytteet sekä munavoi. Ohjetta ei ole! :)

Voileipäkakkukuvia

Muutama voileipäkakkukuva...

 Koristeena tomaatinkuoresta kierretty ruusu, kurkusta tehtyjä lehtikoristeita, ruohosipulia ja rosepippureita.

Voileipäkakku

Miehen serkun kihlajaisiin tehty kinkkuvoileipäkakku toissa syksyltä...

Tätä kakkua pääsin itsekin maistamaan ja oli muistaakseni hyvää!

Koristeluun olin oikein tyytyväinen, mutta nyt kun näitä kuvia kattoo niin en ymmärrä miten noista kuvista on saatu noin huonoja... :)

Ristiäisiin suolaista ja makeaa

Serkun tyttären ristiäisiin sain kunnian tehdä täytekakun ja voileipäkakut.

Täytekakku piti olla gluteeniton. Lisäksi toivottiin keltaista sävymaailmaa, koristeeksi vihertäviä liljoja ja nimi näkyville sekä täytteeksi lakkaa.

Tässä lopputulos:

Tästä kakusta olen saanut, ehkä parhaat "arvostelut" ikinä. Oli kuulemma ollut niin hyvää, ettei isäntäväki ollut antanut kakusta kenellekkään kotiin viemisiksi, vaan syöneet itse kaikki mitä yli jäi!
Keltainen päällys kakussa on värjättyä sokerimassaa, jota maustoin hieman vaniljalla. Kakussa oli minulle monta uutta elementtiä. Ikinä en ollut tehnyt tai kostuttanut gluteenitonta kakkupohjaa ennen -oli kuulemma onnistunut tosi hyvin. Myöskään en ole sokerimassalla koskaan päällystänyt kakkua, koska vierastan itse sen makua. Sekin oli tässä kakussa ollut kohdallaan. Myöskään en ollut ennen liljoja tehnyt. Ihan oikeaoppisia liljojahan nuo ei ole jos tarkasti katsoo.

Voileipäkakuista toivottiin alunperin kinkku- ja kalakakkuja, mutta viime hetkellä vaihdettiin pelkästään kinkkukakuiksi. Todennäköisesti yksi kakku olisi riittänyt, mutta koska leipiä ja muitakin aineksia oli jo hankittu, niin tein sitten kaksi kinkkukakkua. Nämä olivat olleet myös hyviä, mutta näistä oli annettu vieraille viemisiä kotiinkin ;)